近日，据全国337个地级城市生猪收购价格监测显示：收购平均价为每公斤15.79元，与11月底的每公斤15.66元相比价格上涨0.83%。12月初，全国生猪收购平均价为每公斤15.79元。最高为浙江温州每公斤18元，与11月底最高价格相比，每公斤价格下降0.20元；最低为浙江衢州每公斤14.70元，与11月底最低广西北海的每公斤14.80元相比，每公斤价格下降0.10元。

最高和最低价格每公斤相差3.30元，与11月底最高和最低每公斤相差3.40元比较，每公斤价格下降0.10元。综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与11月底相比上涨0.83%，全国的价差每公斤下降0.10元。据统计数据显示，12月初全国生猪价格延续小幅上涨趋势，近期低冷空气持续，加之局部地区腌肉制作逐步启动，猪肉消费需求稳步回升，未来若大范围降温致雨雪天气成为常态，将在一定程度上影响北方生猪省外调运工作，同时若南方腊肉需求全面启动，养殖户压栏待涨心态也会加重，受此影响预计未来猪价仍有上行空间。

但受国家储备肉释放的影响，将使春节前生猪市场受到严重压迫，今年底猪价可能将不再出现类似于2012年底的疯涨。另外，近期疾病发病率较高，各养殖户需继续做好饲养管理，关注疫病发展形势，防止饲料霉变，及时调整生猪存栏结构，适时出栏。田梦怡投稿人：中国农业大学。

本文来源：江南官方站网页版-www.mapalocal.com